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PRO BAKERS プロベーカー全4巻セット【新年の贈り物】
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発行：株式会社小学館
PRO BAKERS プロベーカー全4巻セット
販売価格¥109,200円で販売していたものです。
書店にての販売はではなく、直接専門の営業の方から購入いたしました。
国内外のメイクベーカーシェフ70名に協力して頂きレシピと、技術を公開した本となります。
・第1巻「プロのレシピ1」
・第２巻「プロのレシピ２」
・第3巻「プロのレシピパンと料理・最新製パン技術」
・第４巻「繁盛店への経営戦略・総索引」
プロのレシピが掲載されております！
独立開業をお考えの方、プロのレシピで学びたい方必見です。
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